オンラインレッスンをしました

 

大阪府八尾市のシフォンケーキ教室

”KYOKO CHIFFON CAKES"です。

当ブログへのご訪問ありがとうございます。

少人数で楽しくレッスン❣️

コツをおさえて、ちぎるとシュワっと音がするほどのしっとりふわふわシフォンを焼きましょう❤️

おうちカフェやプレゼントにも🎁 ベーキングパウダーを使わず卵の力だけで焼き上げます。

少人数レッスン、常時マスク着用、距離を取って、換気や消毒等感染防止に努めながら対面レッスンを実施しています。

現在、

2月【メイプルシフォンケーキ】

https://homemadechiffoncakes.blogspot.com/2021/01/2.html

オンラインレッスン【シフォン入門：カップシフォンケーキ】

https://homemadechiffoncakes.blogspot.com/2020/11/121-kyoko-chiffon-cakes.html

上記レッスンを各投稿でご案内中です。

オンラインレッスン

【キッシュ】

【柚子のグラスレアチーズ】

1月の対面レッスンのメニューですが、今回は型や材料をご自身でご準備いただき、オンラインでレッスンを行いました。

キッシュの土台作り、空焼き

↓

フィリング（具）とアパレイユ（卵液）作り、焼き

↓

レアチーズ作り

と工程の非常に多いレッスンですが、手際良くお上手に作ってくださいました。

オンラインは当然画面越しにはなるものの、みなさんそれぞれご家庭の使い慣れたキッチンで、時々ご家族のお姿も登場したりして、リラックスしたレッスンになります。

ご家族で美味しく召し上がってくださったようでとても嬉しいです。

ご参加ありがとうございました。

大阪府八尾市のシフォンケーキ教室

KYOKO CHIFFON CAKES

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